طريقة عمل التبولة
طريقة عمل التبولة أخيرا! لقد اكتشفت كيفية صنع أفضل تبولة. إنه جيد ، إن لم يكن أفضل ، من مطعم الشرق الأوسط المحلي المفضل لدي. إذا جربته ، أعتقد أنك ستوافق. التبولة هي سلطة برغل وعشب طازج للغاية ، والبقدونس هو المكون الأول. منقّطة بمكعبات الخيار والطماطم ، ومزينة بزيت الزيتون وعصير الليمون. إنه منعش وخفيف ومليء بالمكونات الصحية. ستجد التبولة غالبًا كطبق جانبي في قوائم طعام البحر الأبيض المتوسط. إنه في المنزل تمامًا مع الحمص ، بابا غنوج ، الفلافل ، الفيتا ، الزيتون ... كل أشيائي المفضلة. لقد جربت التبولة في المنزل على مر السنين ، ويسعدني جدًا أن أشارككم ما تعلمته اليوم. هل أنت مستعد لعمل بعض التبولة الرائعة؟ مقادير التبولة البرغل البرغل هو عبارة عن قمح متشقق مسلوق ، لذا فهو عبارة عن حبة كاملة. بمجرد التحضير ، يصبح طريًا ورقيقًا. غالبًا ما يتم الخلط بين البرغل والكسكس ، لكنهما ليسا نفس الشيء (الكسكس هو في الواقع معكرونة صغيرة). التبولة الأصلية مصنوعة من حبوب البرغل فائقة النعومة (# 1) وهي منقوعة بدلاً من طهيها ، لكنني لم أتمكن من العثور عليها في متاجر البقالة العادية. هناك عدة أنواع أخرى م...